![Mussels in white wine and cream sauce Mussels in white wine and cream sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E480C527-DE26-4C8E-9B46-98A2650CD2FC/Derivates/EC5EDB75-CE79-4315-967D-841D065FA30C.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 - 15 sprigs fresh parsley, leaves only
- 220 g onions, cut in halves
- 1 - 2 garlic cloves
- 45 g extra virgin olive oil
- 1000 g mussels, shells scrubbed and de-bearded
- 150 g dry white wine
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground pepper
- 100 g single cream, approx. 18% fat
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 935 kJ / 223 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 0.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Oysters with Lime Granita
Geen beoordelingen
Mussels in Turmeric and Ginger Broth
20 Min
Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges
50 Min
Gochujang seafood risotto
1 Std.
Sous-vide Scallops with Saffron Sauce
1 Std.
Biltmore Veal Fricassee
1h 20min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 Min
Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)
1 Std.
Cucumber soup with prawn skewers
Geen beoordelingen
Prawn salad with avocado dressing
35 min
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45 Min
Mussels in white wine and cream sauce
45 Min