Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g pak choi
- 250 g fresh yellow noodles
- 1800 g water
- 8 quail eggs
- 25 g fresh red chillies
- 6 - 7 dried chillies, soaked to soften
- 60 g vegetable oil
- 45 g torch ginger flower, cut in thin slices
- 1 ¼ tsp curry powder
- 45 g dried shrimp (ebi shrimp)
- 60 g coconut milk
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 1 tsp sugar
- ½ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 60 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- 1 tsp chicken stock powder
- 8 raw tiger prawns, unpeeled (approx. 200 g)
- 60 g seafood tofu
- 60 g fresh lemon basil leaves
- 60 g crispy fried shallots
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1497 kJ / 358 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 20 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 798 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bee Hive Cake
2 godz. 50 min
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)
Geen beoordelingen
Hojicha Canelé
1h 20 min
Balinese Betutu Chicken
5 Std. 35 Min
Soto Betawi (Beef Coconut Soup)
Geen beoordelingen
Mock Fin Soup
35min
Coconut and Osmanthus Jelly
3h 20 min
Lemonade
5min
Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes)
30min
Sambal Belacan
10min
Coconut Jelly
3h 15min
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10min