Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

4.7 11 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de blanc de poireau en rondelles
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 brin d'aneth frais ciselé
50 g d'œufs de saumon

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 602 kJ / 144 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe aux pois doux et courgettes

30 min

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

55 min

Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu

30 min

Soupe poireau-pomme de terre

1 godz.

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 min

Soupe de tomates et courgettes

55 min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 godz. 5 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 godz.

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40 min

Velouté poireau-pomme de terre

1 godz.