Soupe aux asperges, carottes et amandes

Soupe aux asperges, carottes et amandes

4.2 52 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'amandes décortiquées
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'asperges vertes coupées en morceaux (4 cm)
300 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 477 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 778 kJ / 186 kcal

Vetten 14 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°30 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe au chou

40min

Minestrone d'hiver

1u. 10min

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1u. 5min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Merlan et purée de céleri-rave

35min

Lentilles de Cilaos

50min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Velouté d'aubergine

45min