Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
TM6 TM5 TM31

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

3.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g de poivron rouge, en lamelles
  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 40 g de pain, en morceaux
  • 600 g de tomates, en morceaux
  • 9 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 échalote, émincée
  • 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
  • 6 abricots secs dénoyautés, moelleux, en petits morceaux
  • 1 c. à soupe bombée de câpres au vinaigre

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1380 kJ / 332 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
24 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten