Salmón al horno con pesto de brócoli

Salmón al horno con pesto de brócoli

4.0 21 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

Salsa de yogur

200 g de yogur griego
1 diente de ajo
30 g de alcaparras escurridas

Pesto de brócoli

200 g agua
200 g de ramilletes de brócoli
30 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 chalotas en mitades
30 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón

Salmón y espárragos

4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa

Ensalada

60 g de rúcula
180 - 200 g de tomates cherry en mitades o cuartos
1 pellizco de sal
aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 508.1 mg

Eiwitten 43.5 g

Calorieën 2191 kJ / 524 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 21.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 172 36 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Frittata de calabacín con ricota

40min

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25min

Tortilla de ensalada griega al vapor

35min

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

40min

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30min

Crostini de tomate y mozzarella

20min

Frittata de carne y verduras

45min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40min

Salmón asado con tomates secos

20min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min