Compatibele versies
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g cauliflower, cut into florets
- 80 g onion, cut into halves
- 7 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 tsp extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp curry powder (see Tip)
- ½ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g canned cherry tomatoes, no-added salt
- 120 g water
- 400 g canned chickpeas, no-added salt, rinsed and drained
- 140 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 400 g boneless lamb leg steaks, cut into pieces (2 cm)
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 6100 kJ / 1460 kcal
- Eiwitten
- 153 g
- Koolhydraten
- 83 g
- Vetten
- 53 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 25 g
- Natrium
- 628 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40min
Thai red chicken curry and rice
40min
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55min
Chicken laksa
30min
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)
1h 35min
Nourish bowl (Diabetes)
55min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45min
Easy lamb hotpot
2h
Spanish chicken tomato stew (Diabetes)
40min
Low carb gluten free lamb lasagne
1h 40min