Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ossenhaas biefstuk in reepjes (± 2 x 5 cm)
400 g
teentjes knoflook
3
verse gember in schijfjes (2 mm)
20 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
40 g
lichte sojasaus
20 g
water
1050 g
suiker
1 el
zout en 4-5 snuifjes extra om op smaak te brengen
½ tl
lente-uien in stukken
30 g
olie en 1 el extra om de eieren te bakken
20 g
verse shiitake in stukken (0,5 cm)
150 g
sesamzaad, wit
1 tl
korte korrel rijst (Koreaans of Japans)
180 g
wortelen in reepjes
120 g
verse bladspinazie
100 g
verse sojascheuten
120 g
sojasaus
1 tl
geroosterde sesamolie
1 tl
eieren
4
tarwebloem tortilla's (± Ø 30 cm)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1616.4 mg

Eiwitten 37.2 g

Calorieën 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Vetten 33.5 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 76.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion-smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

Ninguna valoración

Miso Udon Noedels

20min

Nasi Goreng

40min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Ninguna valoración

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1h 10min

Kip met 'mole verde' saus

1h

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1h

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1h 20min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Kleverige sesamkip

40min