Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

ossenhaas biefstuk in reepjes (± 2 x 5 cm)
400 g
teentjes knoflook
3
verse gember in schijfjes (2 mm)
20 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
40 g
lichte sojasaus
20 g
water
1050 g
suiker
1 el
zout en 4-5 snuifjes extra om op smaak te brengen
½ tl
lente-uien in stukken
30 g
olie en 1 el extra om de eieren te bakken
20 g
verse shiitake in stukken (0,5 cm)
150 g
sesamzaad, wit
1 tl
korte korrel rijst (Koreaans of Japans)
180 g
wortelen in reepjes
120 g
verse bladspinazie
100 g
verse sojascheuten
120 g
sojasaus
1 tl
geroosterde sesamolie
1 tl
eieren
4
tarwebloem tortilla's (± Ø 30 cm)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1616.4 mg

Eiwitten 37.2 g

Calorieën 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Vetten 33.5 g

Vezels 5.1 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 76.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fusion-smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1u. 30min

Gyoza met kip en knoflook

45min

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Geen beoordelingen

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Enchiladas met rundvlees

30min

Bananenbrood

1u. 50min

Hornazo

Geen beoordelingen

XXL kip pastei

1u. 55min

Spaanse risotto

40min