Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 4u.

8 stuks

Ingrediënten

Volkoren pizzadeeg

water
250 g
verse gist
5 g
honing
1 tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
150 g
volkoren tarwebloem
250 g
zout
1 volle tl

Aspergeroom

water
500 g
asperges in stukken (2-3 cm)
400 g
sjalot gehalveerd
1
verse peterseliebladeren
3 takjes
extra vergine olijfolie
40 g
zout
1 snuifje

Topping

extra vergine olijfolie om in te vetten en te besprenkelen
zout
1 snuifje
mascarpone
250 g
gerookte zalm in plakjes gesneden
150 g
vers gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 454.8 mg

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1536 kJ / 367.1 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 41.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Gourmet 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Velouté met Marokkaanse smaken

35 Min

Goulash van linzen en champignons

45 Min

Bibimbap burrito

45 Min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 Min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 Std. 40 Min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1 Std. 30 Min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 Std. 45 Min

Rode bieten smoothie bowl

10 Min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35 Min

Amandelmelk

10 Min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 Min

Miso Udon Noedels

20 Min