Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

Macadamia-crumble

macadamia noten
1 el
brood naar keuze
2 sneetjes
verse tijmblaadjes
2 takjes

Romige butternutsaus en pasta

butternut pompoen geschild, in stukken (ong. 2-3 cm)
300 g
ui (ong. 180 g), in vier gesneden
1
teentjes knoflook
2
huisgemaakte bouillonpasta (zie tips)
2 tl
water
700 g
voedingsgist (zie tips)
2 el
citroensap
1 el
droge pasta type macaroni (ei-vrij)
250 g
bevroren doperwten
150 g
broccoli in roosjes (ong. 2 cm)
150 g
bevroren maïskorrels
150 g
vegan kaas (Parmezaan), als garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 16 g

Koolhydraten 61.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza met parmaham en walnoten

28u.

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2u. 30min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Bibimbap burrito

45min

Shortbread karamel gezouten boter

2u. 25min

Gezouten karameltaart

2u. 40min

Sojabolognese

40min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Risotto bolognese

45min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Kleverige sesamkip

40min

Pompoenrisotto met spek

25min