Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

Macadamia-crumble

macadamia noten
1 el
brood naar keuze
2 sneetjes
verse tijmblaadjes
2 takjes

Romige butternutsaus en pasta

butternut pompoen geschild, in stukken (ong. 2-3 cm)
300 g
ui (ong. 180 g), in vier gesneden
1
teentjes knoflook
2
huisgemaakte bouillonpasta (zie tips)
2 tl
water
700 g
voedingsgist (zie tips)
2 el
citroensap
1 el
droge pasta type macaroni (ei-vrij)
250 g
bevroren doperwten
150 g
broccoli in roosjes (ong. 2 cm)
150 g
bevroren maïskorrels
150 g
vegan kaas (Parmezaan), als garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 16 g

Koolhydraten 61.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepten
Benelux

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry-wortelbrood

1 Std. 5 Min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

Keine Bewertungen

Bananen powerballs

15 Min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 Std. 45 Min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 Min

Balletjes met aubergines

1 Std.

Paella met kidneybonen

55 Min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 Std. 20 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 Std. 15 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 Std. 25 Min