Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de salsifis, épluché et coupé en tronçons
- 800 g d'eau
- 2 gousses d'ail
-
20
g d'huile végétale
of 20 g d'huile d'olive - 35 g de concentré de tomate
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 2 c. à soupe de whisky
- 25 g d'olives noires, dénoyautées et émincées en rondelles
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 3 brins de persil frais, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 584 kJ / 140 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 10.3 g
- Vetten
- 7.8 g
- Vezels
- 14.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1 godz. 10 min
Gratin de fenouil au fromage
55 min
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1 godz. 30 min
Endives au jambon
1h 15min
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1 godz. 10 min
Gratin de blettes
1h
Champignons farcis
55 min
Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes
1 godz. 30 min
Tartiflette aux courgettes
55 min
Poivron farci au risotto de romarin
1h 15min
Chou frisé à l'italienne
1 Std. 50 Min
Chou-fleur en soufflé
55 min