Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de salsifis, épluché et coupé en tronçons
- 800 g d'eau
- 2 gousses d'ail
-
20
g d'huile végétale
of 20 g d'huile d'olive - 35 g de concentré de tomate
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 2 c. à soupe de whisky
- 25 g d'olives noires, dénoyautées et émincées en rondelles
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 3 brins de persil frais, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 584 kJ / 140 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 10.3 g
- Vetten
- 7.8 g
- Vezels
- 14.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Colcannon irlandais
1h 10 min
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1h 30 min
Ratatouille grand format
1h
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20 min
Poivron farci au risotto de romarin
1sa 15 dk
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1h 10 min
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1h 20 min
Chou farci à la sauce tomate
1 Std. 45 Min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10 min
Gratin de blettes
1h
Chou-fleur en soufflé
55 min
Endives au jambon
1sa 15 dk