Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 19 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 52 g

Calorieën 1460 kJ / 348 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Lapin marengo

1u.

Osso-buco

1u. 20min

Bœuf bourguignon

2u. 30min

Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde

1u. 5min

Gibelotte de lapin

1u. 35min

Bœuf bourguignon

1u. 25min

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Epaule de veau à la normande

1u.

Sauté de veau Marengo

55min

Veau Marengo

55min

Blanquette de veau vapeur

1u. 10min

Lapin à la moutarde

1u.