![Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/674d3916f1ffe2409b5b666fc606af99/Derivates/c004b7586fb2c041312e72a7b267891c2222e7a2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di Cheddar a pezzi
- 1600 g di acqua
- 300 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
- 350 g di barbabietole (media dimensione, vedere consigli)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 90 - 130 grammo pangrattato, più un extra per il rivestimento
- 3 cucchiai di olio per frittura
Salsa allo yogurt
- 150 g di yogurt
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di scorza di lime
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per guarnire
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 616.5 kJ / 147.4 kcal
- Eiwitten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 13.6 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 186.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Burger vegetali
40 Min
Frittelle di cavolo nero
30 Min
Sformatini di agretti
1 Std.
Burger di quinoa e ketchup giallo
2h
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1 Std.
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Sformato di avena con cioccolato e mirtilli
30 Min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1 Std.
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 Min
Burger ceci e rucola
40 Min