Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

700 g de blancs de poireau
575 g d'eau
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
le jus d'1/2 citron jaune
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
75 g de mâche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1385 kJ / 331 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Salade de concombre à l'aneth

10min

Mélange pour frites au four

55min

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20min

Salade de carottes râpées

10min

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min