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Salade de lentilles, chou-fleur et figues
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
700 g d'eau
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200 g de lentilles vertes sèches rincées
-
800 g de fleurettes de chou-fleur
-
1 oignon rouge coupé en quatre
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2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
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1 c. à café de paprika
-
60 g d'amande émondée
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100 g de roquette
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4 figues fraîches coupées en quatre
-
100 g d'olives kalamata dénoyautées
-
3 c. à soupe d'aneth frais ciselé
-
3 c. à soupe de persil frais haché
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
20 g
Calorieën
1726 kJ /
413 kcal
Vetten
19 g
Koolhydraten
36 g
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