Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
TM6 TM5 TM31

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

1.9 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

Les lasagne aux lentilles

  • 250 g de lentilles corail sèches entières
  • 3 œufs
  • 20 g de polenta
  • 25 g d'huile d'olive
  • 5 g de sel

La garniture

  • 500 g d'eau
  • 300 g de poivrons rouges, coupés en lanières
  • 250 g d'aubergine, coupée en lamelles (3 mm)
  • 250 g de courgette, coupée en rondelles
  • 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 400 g de lait de coco
  • 1 c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 50 g de graines de courge (optioneel)
  • 50 g de fruits secs variés (optioneel)

Voeding
per 1 part
Calorieën
2075.5 kJ / 496 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
44.7 g
Vetten
22.3 g
Verzadigd vet
12.5 g
Vezels
15 g
Natrium
1092 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten