Apparaten en Accessoires
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
32 pièces
Ingrediënten
La sauce bolognaise aux lentilles et les samoussas
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
150 g de lentilles vertes sèches
-
300 g d'aubergine coupée en cubes (3 cm)
-
90 g d'huile d'olive
-
80 g de vin rouge
-
200 g de tomates concassées en conserve
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
1 c. à café de thym déshydraté
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
16 feuilles de brick
Le dip yaourt-menthe
-
10 g de feuilles de menthe fraîche
-
10 g zeste de citron jaune non traité
-
150 g de yaourt à la grecque
-
10 g de jus de citron
-
2 - 3 pincées de sel
-
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pièce
Natrium
67.3 mg
Eiwitten
2.7 g
Calorieën
385.4 kJ /
92.1 kcal
Vetten
3.8 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
0.6 g
Koolhydraten
10.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Faciles ou créatives
60 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Tikka bowl façon dahl
55 Min
Frittata de courgettes et ricotta
40 Min
Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde
1 Std. 40 Min
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
40 Min
Curry de légumes à l'indienne
50 Min
Tartelette petits pois, courgette et menthe
50 Min
Tatin d’aubergine aux graines
3 Std.
Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc
45 Min
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1 Std. 10 Min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1 Std. 10 Min
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 Min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 Min