![Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12c8b49e-734f-44ee-abff-02dc2e6903b9/Derivates/a3c05776-24bf-4f39-a8d8-e2cb1220b9ac.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La sauce au kiwi
- 150 g de kiwis, coupés en morceaux
- 8 feuilles de basilic frais
- 1 pincée de sel
- 1 blanc d'œuf
Les quenelles de chou-fleur
- 500 g d'eau
- 500 g de chou-fleur, en bouquets
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 1 gousse d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 50 g de chapelure
- 1 œuf
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 2 - 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1038 kJ / 248 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 0.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Boulettes courgette-mozzarella
45min
Poivrons farcis au riz persillé
45min
Madeleines basilic-parmesan
30min
Soufflés épicés aux courgettes
1h
Pancakes aux champignons, mâche et ricotta
40min
Café à la noix de pécan
25min
Gratin de panais, courge, comté et noix
1 godz. 20 min
Minimuffins de butternut au comté
30min
Petits flans aux oignons nouveaux
45min
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
1 Std. 35 Min
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
15 min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40min