Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 1u.
Totaal 12u.
16 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    10 g
  • verse peterselie enkel de bladeren
    5 g
  • verse bieslook grof gehakt
    5 g
  • verse salie enkel de bladeren
    5 g
  • verse tijm enkel de bladeren
    5 g
  • verse rozemarijn enkel de naalden
    5 g
  • mosterd
    1 el
  • teentjes knoflook
    3
  • gedroogd venkelzaad
    1 tl
  • peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
    100 g
  • rode uien in vieren gesneden
    200 g
  • varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd in vlinder geopend
    2000 g
  • zeezout
    2 tl
  • gemalen zwarte peper
    2 ½ tl
  • venkelknollen in vieren gesneden
    2
  • peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
    400 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 303.7 mg
Eiwitten 12.9 g
Calorieën 2963.8 kJ / 708.4 kcal
Vetten 67.3 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 24.4 g
Koolhydraten 13.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestelijk Buffet 12 recepten
Benelux
Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Waterzooi van Kip

4.7(16)

1u.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

4.0(60)

40min

Risottata met kip en champignons

4.7(9)

40min

Gemalen kip in tomatensaus

4.3(21)

30min

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

5.0(1)

4u. 55min

Gehaktbrood

4.6(14)

1u. 20min

Nasi Goreng

4.1(23)

40min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.6(34)

1u.

Kip met warme aardappelsalade

4.5(26)

55min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0(4)

40min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

5.0(1)

50min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

4.3(3)

2u. 10min

 Alles tonen
Alles tonen