Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 takjes koriander, enkel de blaadjes
- 4 takjes peterselie, enkel de blaadjes
- 120 g uien, doormidden gesneden
- 500 g lamsschouder, in stukken (4 cm)
- 3 tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper, naar smaak
- 60 g olijfolie
- 150 g wortelen
- 80 g rapen
- 200 g courgettes
- 300 g couscous, medium
- 850 g water
- 1 ½ tl kaneel
- 1 tl gemalen gember
- 100 g rozijnen
- 260 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 1 snuifje saffraan, gemalen
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3527 kJ / 843 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 104 g
- Vetten
- 28 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Aziatische rijst met eieren en groenten
30min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1u. 30min
Arabische kip met couscous
45min
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1h 10min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Pastilla met kip
1h 10min
Thaise burgers
30min
Mediterraanse gebakjes
Keine Bewertungen
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10min
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9h 15min
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
1h 5 min