Couscous met lam en groenten

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

verse korianderbladeren enkel de blaadjes
4 takjes
peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
ui doormidden gesneden
120 g
lamsschouder in stukken (4 cm)
500 gram
fijn zout
3 theelepels
vers gemalen zwarte peper naar smaak
½ theelepel
olijfolie
60 gram
wortelen
150 gram
rapen
80 gram
courgettes
200 gram
couscous, medium
300 g
water
850 g
kaneel
1 ½ theelepel
gemalen gember
1 theelepel
rozijnen
100 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
260 g
saffraan, gemalen
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 42 g

Calorieën 3527 kJ / 843 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 104 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamsstoofpotje

1u. 45min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16u. 50min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Kip met citroen

50min

Arabische kip met couscous

45min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Geen beoordelingen

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1u.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1u. 10min

Gekruide lamstaart

40min

Kip met romige groenten saus

50min

Vleesgehaktbrood met champignons

1u. 5min