Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u. 30min

6 porties

Ingrediënten

Pikante saus

rode paprika's heel (ongeveer 300 g elk), zonder zaadjes, in stukken
2
ui gehalveerd
1
knoflookteentjes
3
olijfolie
40 g
Spaanse pepers, gedroogd (bijv. Vogeloog pepers)
2 - 3
verse rozemarijn alleen de naaldjes
10 g
currypoeder
1 tl
vers geperst citroensap
10 g
honing
40 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 - 3 snuifjes
kip (ongeveer 1200-1500 g)
1

Aardappelen

aardappelen klein, ongeschild, schoongemaakt
500 g
verse dille grof gehakt
10 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
30 g
zout
2 - 3 snuifjes

Korianderdip

verse korianderbladeren
10 g
knoflookteentje
1
mayonaise
50 g
Griekse yoghurt
50 g
vers geperst citroensap
20 g
zout
2 - 3 snuifjes
gemalen zwarte peper
2 - 3 snuifjes

Grillen en montage

vers korianderblad voor de garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 796.8 mg

Eiwitten 46 g

Calorieën 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Vetten 45.4 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 30.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tijd om te grillen! 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Japanse Ramen Noedelsoep

1u. 40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Geen beoordelingen

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Geen beoordelingen

Druiven en cava trifle

Geen beoordelingen

Mango, banaan en bosbessenpuree

10min

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3u. 40min

Paëlla

50min

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2u. 40min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1u. 45min

Groene biscuittaart

Geen beoordelingen