Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 225 g cashews
- water, to soak
Curry Leaf Oil
- 45 g fresh curry leaf, destemmed
- 60 g grapeseed oil
- 1 pinch sea salt
Curry Leaf Yogurt
- 140 g filtered water
- 30 g apple cider vinegar
- 30 g agave syrup
- 1 tsp sea salt
Tikka Sauce
- 60 g extra virgin olive oil
- 2 tbsp curry powder
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 1 tsp salt
Potato Breads
- 850 g water
- 425 g potato, peeled and cut into cubes (5 cm)
- 30 g fresh dill (approx. 1 bunch)
- fresh curry leaf, destemmed (approx. 1 handful)
- 425 g plain flour
- 450 g extra virgin olive oil, to fry (2 tbsp per batch)
- 4 avocados, peeled, cut into wedges
- micro herb, to garnish
- edible flowers, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4896.7 kJ / 1170.4 kcal
- Eiwitten
- 14.2 g
- Koolhydraten
- 73.8 g
- Vetten
- 94.3 g
- Verzadigd vet
- 14.4 g
- Vezels
- 11.8 g
- Natrium
- 564.7 mg
Alternatieve recepten
Chevre (Matthew Kenney)
22h 5 min
Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)
50 min
Browned pork cubes
15 min
Chai-spiced nut butter
15 min
Chopped vegetable salad
10min
Italian chicken and couscous salad with chickpea soup
1h 10min
Banana sesame cake
4h 20min
Caribbean stew and steamed rice cups
9h 15min
Blueberry blondies
55min
Coconut chia custard tarts (gut health)
1 Std. 30 Min
Vegan carrot cake with orange frosting
2h 5min
Banana cupcakes with peanut butter frosting
1h