Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

25 stuks

Ingrediënten

verse jalapeñopeper ontpit en gehalveerd
½
rode ui
20 g
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
gemalen komijn
2 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 snuifjes
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
2 snuifjes
limoensap (± 1 limoen)
20 g
avocado-olie
2 tl
verse zalmfilet, ontveld in stukken (1 cm)
250 g
watermeloen (± ¼ watermeloen)
800 - 1000 g
tabasco (optioneel) om op te dienen
2 - 3 druppels
avocado enkel het vruchtvlees, in blokjes (1 cm)
½

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 30.4 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 209 kJ / 49.7 kcal

Vetten 2.8 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 2.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gembersoep met rode paprika

50min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Kippenbouillonpasta

45min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24u.

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1u. 35min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Aziatische groentesoep met tofu

1u. 30min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Preiquiche

1u. 45min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3u.