Omelette con contorno di spinaci e riso croccante

Omelette con contorno di spinaci e riso croccante

4.7 25 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di Parmigiano Reggiano
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
180 g di riso selvaggio
1200 g di acqua
3 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di spinaci freschi in foglia
2 fette di prosciutto cotto

2 fette di formaggio
olio extravergine di oliva q.b.
gocce di succo di limone a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 462.8 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1124.5 kJ / 268.8 kcal

Vetten 7.2 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 38.7 g

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