Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Risotto mimosa
Voorbereiding 10min
Totaal 55min
4 porzioni
Ingrediënten
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
500 g di acqua + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di asparagi freschi, a tocchetti
-
55 g di burro morbido, a pezzetti
-
150 g di crescenza150 g di robiola
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
1 scalogno a metà
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
2 tuorli d'uovo sodo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1181.4 mg
Eiwitten
22.8 g
Calorieën
2543.3 kJ /
607.8 kcal
Vetten
28.2 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
15.6 g
Koolhydraten
70.2 g
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