Lentil Salad

Lentil Salad

3.8 28 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

dried black lentils
12 oz
vegetable stock
30 oz
30 oz water
extra virgin olive oil divided
3 oz
garlic cloves to taste
6
baby spinach plus extra to serve
9 oz
cucumber
½
cherry tomatoes
10
pomegranate molasses
1 oz
feta cheese crumbles
microgreens to garnish
fresh parsley leaves to garnish
ground black pepper to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 122 mg

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2229.5 kJ / 532.9 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 17.7 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eating Well Healthy Gut 8 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Southwest Quinoa

40min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1u. 5min

Mushroom Ragu with Zoodles

40min

Mediterranean Farro Salad

1u. 35min

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Green Lentil Risotto with Asparagus

45min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Cauliflower Steaks

45min

Vegetarian Chili

50min

Green Goddess Salad

10min