Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (optioneel)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 28 g

Calorieën 961 kJ / 230 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1u. 15min

Chorizo, aardappel en koolsoep

Chorizo, aardappel en koolsoep

Geen beoordelingen

Pekingeend

Pekingeend

45min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1u. 15min

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Geen beoordelingen

Rundergoulash met deegballetjes

Rundergoulash met deegballetjes

1u. 30min

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50min

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50min

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1u. 5min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1u.

Brusselse Wafels

Brusselse Wafels

1u.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.