Pastasalade met forel en groenten

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

6 porties

Ingrediënten

water
1000 g
witte wijn
200 g
sinaasappelsap vers geperst
100 g
zout
1 ½ tl
forel filet, vers, zonder vel
400 g
400 g zalmfilet, vers, ontveld
bevroren doperwten
200 g
korte gedroogde pasta (bijv. mezze penne rigate), 10 minuten kooktijd
240 g
extra vergine olijfolie
40 g
teentje knoflook
1
kappertjes, gezouten afgespoeld
30 g
olijven, zwart
80 g
kerstomaten in helften of kwarten gesneden
350 g
gemalen zwarte peper (optioneel)
1 snuifje
citroensap (optioneel)
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 1497 kJ / 357 kcal

Vetten 14 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Runderpastei met bier

1u. 40min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Pasta met prei en ajvar

30min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Courgetteomelet

40min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1u. 5min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min