Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g olie
-
300
g gekookte worst (Brühwurst), in plakjes (1 cm)
of 300 g gerookte varkensworst, in plakjes (1 cm) - 950 g water
- 30 - 50 g boerenkool, zonder dikke stelen
- 120 g uien, gehalveerd
- 80 g wortelen, in stukken
-
80
g selderstengels, in stukken
of 80 - 100 g peterseliewortel, in stukken - 3 teentjes knoflook
- 30 g tomatenpuree
-
300
g verse champignons, gemengd (bv. porcini, cantharellen, boleten...), in plakjes
of 300 g verse champignons de Paris, in plakjes - 30 - 50 g parelgerst (zie variatie)
-
2
tl vleesbouillonpasta
of 2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l), verkruimeld - 1 - 2 gedroogde laurierbladeren
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Eiwitten
- 14.5 g
- Koolhydraten
- 17.2 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 4.1 g
- Natrium
- 884.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Duitse brunch
1小时 15 分钟
Mexicaanse limoensoep
Geen beoordelingen
Rauwe chocolade bietencake
Geen beoordelingen
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Geen beoordelingen
Tarbot met salsasaus
Geen beoordelingen
Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas
Geen beoordelingen
Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling
2 Std. 30 Min
Batch cooking - Basisrecepten
Geen beoordelingen
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1 Std. 10 Min
Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets
1 Std. 45 Min
Vegan citroen en zwarte thee taart
Geen beoordelingen
Mediterrane visschotel
1小时 30 分钟