Rice and Parsley Stuffed Peppers

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

spring onions cut in pieces
30 g
olive oil
20 g
brown rice
250 g
red peppers (approx. 250 g each)
4
salt or to taste
1 ½ tsp
liquid vegetable stock homemade (see tip)
500 g
pitted black olives sliced
12
fresh parsley leaves
20 g
ground black pepper
3 pinches
white wine
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 683 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mushroom Stroganoff

30min

Barley and Vegetable Egg Cocotte

1u. 30min

Octopus and Potato Salad

40min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1u.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min

Lentil and Pancetta Stew

1u.

Mushroom and Spinach Risotto

55min

Root Vegetable Gratin

1u.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1u. 10min