Rice and Parsley Stuffed Peppers

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

spring onions cut in pieces
30 g
olive oil
20 g
brown rice
250 g
red peppers (approx. 250 g each)
4
salt or to taste
1 ½ tsp
liquid vegetable stock homemade (see tip)
500 g
pitted black olives sliced
12
fresh parsley leaves
20 g
ground black pepper
3 pinches
white wine
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 683 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetarian Medallions

1u. 10min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Courgetti Carbonara

40min

Mushroom Wellington

2u. 20min

Potato and Celeriac Gratin

1u. 10min

Baby-friendly Harissa Lentil and Feta Wedges

1u. 15min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2u. 10min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30min