Rice and Parsley Stuffed Peppers

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

spring onions cut in pieces
30 g
olive oil
20 g
brown rice
250 g
red peppers (approx. 250 g each)
4
salt or to taste
1 ½ tsp
liquid vegetable stock homemade (see tip)
500 g
pitted black olives sliced
12
fresh parsley leaves
20 g
ground black pepper
3 pinches
white wine
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 683 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil and Pancetta Stew

1u.

Pasta alla Nerano

40min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min

Bulgar and Red Lentil Soup

1u.

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2u. 10min

Slow-cooked Chickpea Stew

4u. 15min

Hearty Soya Bean Soup

50min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Pasta and Chickpea Salad

25min

Red Lentil Soup

40min