Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ricotta
- 1500 g whole milk
- 40 g white vinegar
- ¼ tsp fine sea salt
Pancakes
- 310 g courgette (approx. 1), cut in pieces
-
1
spring onion, white part only
of 1 shallot - 40 g unsalted butter, plus extra for frying
- 170 g self-raising flour
- 200 g buttermilk
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 eggs
- 130 g corn kernels, fresh
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 1149 kJ / 273 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 1.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sweet Potato and Spinach Cakes
30min
Chickpea Stew with Vegetables
50 Min
Courgette, Corn and Ricotta Pancakes
1 Std. 5 Min
Spanish Green Lentil And Chorizo Soup
12h 45min
Amaranth and Chickpea Patties
1 Std. 30 Min
Cauliflower and Black Bean Balls
1 Std. 10 Min
Petit Gateaux of Nuts and Chocolate
25min
Carob Porridge with Linseed and Date Milk
25min
Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice
40min
Nut Balls with Tomato Sauce
50 Min
Chocolate Bean Cake with Coconut Butter Cream Frosting
2h 15min
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30min