Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream
3.5 2 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pea Pod Flans
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • water plus extra for baking
    700 g
  • fresh green peas with pods, trimmed
    1000 g
  • plain flour for dusting
  • cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
    150 g
  • olive oil plus extra for greasing
    60 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • ground nutmeg to taste
    1 - 2 pinches
  • medium eggs
    3
Yoghurt and Mint Cream
  • fresh mint leaves plus extra for serving
    5 g
  • lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
    1
  • Greek yoghurt
    150 g
  • salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 526 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 1599 kJ / 382 kcal
Vetten 26 g
Vezels 8.4 g
Verzadigd vet 10 g
Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chilli Tacos

4.7(104)

30min

Chicken and Tomato Sincronizadas

4.7(165)

1u.

Mini Vegetable Frittatas

4.2(27)

35min

Arancini

4.2(13)

2u. 10min

Beer Battered Cod Bites

4.7(32)

1u. 10min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1u. 25min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

4.8(11)

1u. 10min

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Geen beoordelingen

Tuna Pâté

Geen beoordelingen

Vegetable Egg Bites

4.0(1)

45min

Mini Prawn Omelettes

3.0(2)

35min

Mediterranean Green Goddess Salad

4.7(38)

40min

 Alles tonen
Alles tonen