![Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1c22c751-8ad5-46ff-8b4b-f6f28b31681f/Derivates/3fd4e480-9cd4-4b80-9cc7-2155616bf05b.jpg)
Compatibele versies
Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g cold pressed olive oil
- 50 g light soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, zest and juice
-
4
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
of 4 white fish fillets, skinless (150-180 g each) - 5 - 10 g fresh ginger, peeled and sliced (optioneel)
- 1 garlic clove
- 100 g shallots, cut in pieces
-
100
g leek, white part only, cut in pieces
of 100 g onions, cut in halves - 100 g English celery stalks, cut in pieces
-
350
g frozen green peas
of 350 g carrots, cut in pieces (see tip) - 450 g water
- 2 tsp salt
- 250 g potatoes, cut in pieces (1 cm)
-
400
g broccoli florets
of 400 g mixed vegetables (e.g. carrots, courgettes, mushrooms), cut in slices (0.5 cm) - 2 pinch black pepper, ground
- 50 - 100 g single cream (approx. 18 % fat), to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2984 kJ / 712 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 10 g
- Natrium
- 1686 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 Min
Steamed Chicken Essence
1 Std. 10 Min
Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli
50 Min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 Std. 5 Min
Mediterranean cod with steamed potatoes
50 Min
Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)
1h 30min
Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad
30 Min
Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce
1 Std. 5 Min
Apple Peel Cider Sangria
1h 30min
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35min
Avocado Tuna Salad
5 Min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
30 Min