Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
4
shallots halved
100 g
garlic clove
1
leeks white part only, cut in pieces
100 g
fresh root ginger (optioneel) peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
celery stalks cut in pieces
100 g
frozen peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli florets
400 g
ground black pepper
2 pinches
double cream to taste
50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g

Calorieën 2782 kJ / 664 kcal

Vetten 43 g

Vezels 9.4 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45 мин.

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45 мин.

Cod with Citrus Butter

50 мин.

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50 мин.

Cod with Pistachio and Couscous

30 мин.

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 мин.

Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives

25 мин.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 мин.

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50 мин.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 мин.

Pea and Mint Soup (TM5)

20 мин.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 мин.