Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
4
shallots halved
100 g
garlic clove
1
leeks white part only, cut in pieces
100 g
fresh root ginger (optioneel) peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
celery stalks cut in pieces
100 g
frozen peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli florets
400 g
ground black pepper
2 pinches
double cream to taste
50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g

Calorieën 2782 kJ / 664 kcal

Vetten 43 g

Vezels 9.4 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Cod with Thyme and Lemon

40 min

Pasta with Hearty Vegetable Sauce

30 min

Chickpea Soup (Revithia)

1 h 40 min

Asparagus Stem Soup

55 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Courgettes with Corn

25 min

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12 h 45 min

Cod with Garlic Caramel Sauce

50 min

Beetroot Salad

10 min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 h