Ensalada tibia de bulgur con calabaza

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

200 g de bulgur
30 g de piñones
200 g de pepino con o sin piel, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolla en trozos
50 g de zanahoria en trozos
20 g de apio en trozos
1 ramita de romero fresco sólo las hojas (y un poco más para servir)
50 g de aceite de oliva
40 g de pasas sin semillas
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1000 g de agua
500 g de calabaza en dados de 2 cm

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 622.7 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Vetten 18.7 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 69.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 156 36 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30min

Arroz vietnamita con verduras

55min

Seitán con verduras en tarros al vacío

1u. 10min

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

45min

Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

3u. 15min

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

50min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1u.

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

40min