![Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4c41163a63a5414bbdb87ea41c668ab8/Derivates/9955417a6e1538e992a9681f10fb346b9add1046.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
- 50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
- 300 g de lombarda en trozos de 3 cm
- 30 g de higos secos en mitades
- 10 - 15 g de jarabe de arce
- 30 g de vinagre balsámico
- 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de rúcula
- 60 g de queso gorgonzola, desmenuzado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 975 kJ / 233 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 14.6 g
- Verzadigd vet
- 4.4 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 782.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Crema de lombarda
1hod. 40min
Crema fría de pepino (Okroshka)
40min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45min
Montaditos de pepino mediterráneo
10 min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45min
Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo
50min
Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito
40min
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30 min
Ensalada de hinojo y manzana
20min
Ragout de pollo
45min
Ensalada ratatouille
1h