Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
Voorbereiding 45min
Totaal 2u. 20min
6 porzioni
Ingrediënten
Sfoglie di pasta
-
120 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata
-
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
-
70 g di patata americana dolce cotta e raffreddata, a pezzi
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di farina di grano duro
Ragù di lenticchie
-
70 g di carota a pezzi
-
70 g di cipolla in quarti
-
20 g di gambo di sedano a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
80 g di vino rosso
-
200 g di lenticchie secche
-
750 g di passata di pomodoro
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico zucchero
Besciamella
-
700 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata
-
65 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
25 g olio extravergine di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
685.3 mg
Eiwitten
12.5 g
Calorieën
1935.2 kJ /
462.5 kcal
Vetten
16.5 g
Vezels
7.5 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
67 g
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