Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

4.4 100 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla a metà
2 - 3 spicchi di aglio
40 g di concentrato di pomodoro
30 g di burro
200 g di lenticchie rosse secche
2 cucchiai di menta secca tritata
30 g di riso
20 g di bulgur
1 ½ - 1 ¾ cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di peperoncino secco piccante
1470 g di acqua a temperatura ambiente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15 g

Calorieën 1660 kJ / 396.5 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 10.6 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta salata porri e Gruviera

1u. 30min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1u.

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Zuppa di lenticchie e funghi

45min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min

Tortilla di patate (vegana)

30min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio

40min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2u.

Insalata di finocchi e mela

20min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2u. 20min