Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux (environ 2-3 cm)
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 2 - 3 pincées de romarin déshydraté et haché, et un peu pour la finition
- 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 811.7 kJ / 194 kcal
- Eiwitten
- 3.3 g
- Koolhydraten
- 34.5 g
- Vetten
- 5.2 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 464.8 mg
Alternatieve recepten
Compote banane-kiwi
35 dk
Soupe de potimarron
35 dk
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1sa
Purée mousseline
40 dk
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 dk
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
1sa
Cordons bleus et purée de légumes
1h 5min
Fondue de poireaux au chèvre
40 dk
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 dk
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 dk
Purée aux saveurs asiatiques
40 dk