Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g d'huile d'olive
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 - 2 filets d'anchois à l'huile (optioneel)
- 250 g de fleurettes de brocoli
- 375 g d'eau
- 4 filets de truite (environ 150 g chacun)
- 1 c. à café de sel, et 2-4 pincées pour la truite
- 4 pincées de poivre moulu
- 30 g de crème fraîche épaisse
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1414.3 kJ / 337.3 kcal
- Eiwitten
- 33.5 g
- Koolhydraten
- 2.5 g
- Vetten
- 21.8 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 834.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 Min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 Std.
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40 Min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 Min
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1 Std. 40 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles
30 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50 Min
Purée de légumes racines au romarin
45 Min