Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1500 g d'eau
- 1 bouquet garni
- du sel
- du poivre moulu
- 2 poireaux, en morceaux
- 2 carottes, en tronçons
- 1 navet, coupé en quatre
- 100 g de chou vert, en un seul morceau
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
- 200 g de tofu ferme, en cubes
- quelques brins de persil, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 967 kJ / 231 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 8 g
Alternatieve recepten
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50min
Chou vapeur (300 g)
15 Min
Pot-au-feu
1h 35 min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée carotte-pomme de terre
25 Min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Potée de légumes
1 Std. 30 Min
Pâtes aux légumes d'automne
50min
Purée de carottes et jambon aux herbes
30min
Soupe de potimarron
35min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Purée de légumes racines au romarin
45min