Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe au chou

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

Velouté de gambas, patate douce et carotte

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

Soupe de courgette, chèvre et noisette

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Piperade basquaise au jambon cru

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)