Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de noisettes
- 150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
- 500 g de chou-fleur
- 500 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 filet d'huile de noisette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1593 kJ / 383 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 23 g
Alternatieve recepten
Velouté de petits pois et feta
35min
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1 godz. 5 min
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
45 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de mâche et panais
30 min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10 min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Velouté carotte-panais
35min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 min
Velouté de chou-fleur au curry
35min