Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de noisettes
- 150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
- 500 g de chou-fleur
- 500 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 filet d'huile de noisette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1593 kJ / 383 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 23 g
Alternatieve recepten
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Velouté de petits pois et feta
35 min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 min
Velouté de chou-fleur au curry
35 min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 min
Crème de chou-fleur
30 min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1h
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 min