Compatibele versies
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de parmesan, en morceaux
- 1000 g d'eau
- du sel
- 1000 g de brocoli en fleurettes, le pied en petits dés
- 4 œufs, à température ambiante (ou 4 pour un plat plus copieux)
- 4 c. à soupe de crème liquide légère
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1159 kJ / 278 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 16 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Poireaux vapeur (200-400 g)
25 min
Purée courgettes et veau au basilic
20 min
Purée de courgette - à partir de 6 mois
15min
Purée de carottes
30 min
Purée de patate douce au gingembre
30 min
Purée de petits pois
30 min
Purée carotte-pomme de terre
25 min