Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

4.3 968 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

400 g de potimarron coupé en dés
900 g de bouillon de volaille
1 pincée de curry en poudre
du sel
du poivre moulu
1 oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
150 g de vin blanc
50 g de beurre coupé en dés
90 g de parmesan râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 2342 kJ / 560 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 69 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of risottos - automne 14 recepten
Frankrijk

Saveurs Automnales ! 14 recepten
Frankrijk

Saveurs Thermomix® n°13 66 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25 Min

Salade de lentilles, feta et tomates

30 Min

Croquettes de courgette

45 Min

Moussaka de lentilles

2 Std.

Cake pesto et tomates séchées

40 Min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55 Min

Risotto au poireau et à la pancetta

35 Min

Salade de lentilles au saumon fumé

45 Min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25 Min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1 Std. 30 Min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40 Min

Ratatouille aux lentilles

50 Min