![Risotto au potimarron Risotto au potimarron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fe3b786c8fc4ee152edcd53924e76f71/Derivates/713898ee20e6b6c713c1ef155aa04cfaf8ac363f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de potimarron, coupé en dés
- 900 g de bouillon de volaille
- 1 pincée de curry en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 150 g de vin blanc
- 50 g de beurre, coupé en dés
- 90 g de parmesan râpé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2342 kJ / 560 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 24 g
Alternatieve recepten
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 min
Parmentier de lentilles et potimarron
1 Std. 25 Min
Risotto de potiron au lait de coco
40min
Risotto courgette et bacon
35 min
Gnocchis de butternut
1h 35min
Risotto au potiron
35 min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min
Risotto au chou-fleur
45min
Risotto au poireau et à la pancetta
35 min