![Ratatouille aux lentilles Ratatouille aux lentilles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89D03A38-832D-40E1-A8F6-0511EC3EA3CD/Derivates/1def6e8b-3c4d-4991-bc23-bc7cf25e522f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, détaillées en cubes
- 250 g d'eau
- 150 g de poivron rouge, coupé en lamelles
- 150 g d'aubergine, détaillée en dés (1 cm)
- 100 g de courgette, détaillée en dés (1 cm)
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 796 kJ / 190.2 kcal
- Eiwitten
- 10.3 g
- Koolhydraten
- 19.7 g
- Vetten
- 5.8 g
- Vezels
- 8.5 g
Alternatieve recepten
Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)
35 Min
Gratin de lentilles corail
1h 20 min
Lentilles corail à la provençale
30min
Dahl indien et curry de légumes
1 Std. 25 Min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45 Min
Chili sans viande
1 Std.
Curry de lentilles aux épinards
40min
Lentilles corail et quinoa au curry
25min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches
40min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 Min
Quinoasotto
35 Min