Potage aux orties et granola au curry

Potage aux orties et granola au curry

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Le granola au curry

60 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
200 g de fruits à coque variés et entiers (amandes, noix, noisettes, par ex.)
300 g de pain rassis coupé en cubes (environ 1 cm)
100 g de graines variées (courge, tournesol, sésame, par ex.)
1 c. à café de curry en poudre relevé
40 g de vinaigre balsamique
30 g de miel

Le potage aux orties

150 g de poireau bio
200 g d'oignons bio
150 g d'asperges vertes bio
600 g de courgettes bio
600 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
15 g gingembres frais
1 c. à café poivre de la Jamaïque en poudre
30 g d'huile d'olive
50 g de feuilles d'ortie bio (voir "Variante(s)")
les herbes aromatiques fraîches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 676 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 2659 kJ / 635 kcal

Vetten 41 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Yaourts maison

Yaourts maison

11u. 30min

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3u. 50min

Pâte à tarte traditionnelle

Pâte à tarte traditionnelle

15min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12u. 55min

Lait de noix de macadam à la cannelle (Métrique)

Lait de noix de macadam à la cannelle (Métrique)

10min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Soupe de tomates et haricots rouges

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Velouté vert asperge-épinard

Velouté vert asperge-épinard

50min

Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes

40min