Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
Ingrediënten
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20 g d'huile d'olive
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1000 g d'asperges vertes coupées en morceaux (3 cm)
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2 gousses d'ail
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10 g de sucre en poudre
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60 g d'oignon coupé en deux (1 petit oignon)
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100 g de beurre coupé en morceaux
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150 g de pommes de terre coupées en morceaux
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100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes émietté
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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10 g de jus de citron
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1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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30 g de pignons de pin
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1 piment rouge frais égrené, haché
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150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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