Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

4.3 52 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

50 g de apio en trozos 2-3 cm
80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
1 ramita de romero fresco solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
600 g de agua
20 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 364 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 11.1 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 29.7 g

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