Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g

Calorieën 1137 kJ / 273 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Geen beoordelingen

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Geen beoordelingen

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Geen beoordelingen

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1u.

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Geen beoordelingen

Gevulde groenten

1u. 20min

Mosselen Marinière

Geen beoordelingen

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

IJs van Mango en Passievrucht

Geen beoordelingen

Roergebakken Groenten

10min