Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
80 g
wortelen in stukken (3 cm)
60 g
prei in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
100 g
boter
30 g
parelgerst
80 g
water
900 g
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
2
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 9 g

Calorieën 1137 kJ / 273 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Nessuna valutazione

Boter plank met spinaziepesto

10min

Goulash van linzen en champignons

45min

350 g sjalot kleuren

Nessuna valutazione

Lams- en Quinoastoofpot

Nessuna valutazione

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Blauwe bessen Jam

45min

Kip Fricassee met Asperges

1h

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Rode kool met appel

1h 10min